健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

香菇榨菜肉絲的做法

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  1.準備好乾花菇、青椒、洋蔥（汗！好忘記用了）、榨菜。

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  2.豬肉、青椒、榨菜洗淨、切絲；花菇提前泡發，洗淨、切薄片備用。

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  3.取適量豬肉絲用生抽、澱粉拌勻備用。

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  4.青椒入無油鍋乾煸。

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  5.炒至變色後加入適量鹽，盛起備用。

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  6.鍋中油熱，倒入豬肉絲；滑散。

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  7.倒入青椒，炒勻。

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  8.加入花菇，炒勻。

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  9.加入適量鹽，炒勻。

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  10.倒入榨菜絲，炒勻。

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  11.淋入生抽，炒勻。炒好的香菇榨菜肉絲，調好味盛入磐中。