健康功傚

海蝦:補腎填精
蝦皮:補血、護齒、保護骨骼
豬肉:潤燥

食材用料

牛腿瓜燉蝦的做法

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  1.牛腿瓜切塊。

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  2.豬肉切片、蔥段

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  3.蝦皮泡水去鹹味

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  4.蝦化冰。

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  5.牛肉湯裡加入蔥、豬肉。

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  6.加入牛腿瓜開火燉煮

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  7.加入衚椒粉

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  8.加入蝦皮。

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  9.加入少許調料。

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  10.關蓋大火燉煮。

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  11.鍋開後加入蝦。

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  12.大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可。

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  13.成品圖。

小貼士

煮一段時間後，肉菜蝦爛乎即可。