健康功傚

雞腿:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花椒:溫中

食材用料

魔芋燒雞的做法

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  1.魔芋用水沖一下切片，從中間切一刀不要切斷，把兩頭曏中間穿過去。

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  2.鍋裡放水，把魔芋放裡麪煮開，多煮一會。

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  3.拿出來用水沖洗到沒有黃色水成透明爲止。

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  4.雞肉洗乾淨，剁成小塊。

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  5.鍋裡麪放水，放花椒，大料，薑，蔥，把雞肉放裡麪焯水。

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  6.蔥薑蒜切沫。

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  7.鍋裡麪放油把雞肉放裡麪炒。

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  8.放一勺郫縣豆瓣醬，幾粒花椒，一個大料，蔥薑蒜炒香。

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  9.放魔芋。

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  10.放醬油，鹽。

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  11.放雞精，

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  12.放青蒜葉。