健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

五花肉的做法

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  1.五花肉洗淨，用刀刮一下肉皮

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  2.鍋中水開後，肉放鍋中焯水

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  3.焯水後涼水清洗浮沫，切成塊狀

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  4.鍋底鋪上蔥，薑片

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  5.五花肉塊皮曏下依次放好

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  6.加紹酒

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  7.加李錦記秘制紅燒汁

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  8.大火燒開，中小火悶60分鍾，肉熟爛，收汁即可