健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

清蒸蘿蔔丸的做法

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  1.白蘿蔔刷絲。

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  2.用水氽燙。

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  3.撈起擠乾水份。

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  4.乾魷魚炸香。剪碎備用。

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  5.瘦肉剁碎，加入魷魚碎，再加入鹽、衚椒粉、醬油、少許色拉油拌勻。

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  6.加入蒜苗粒和木薯粉。

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  7.加水攪拌均勻，靜置半個鍾。

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  8.制作成丸子放在蒸籠裡蒸15分鍾即可。

小貼士

1、蘿蔔絲一定要擠乾水份，太多水做不成丸子的。

2、 調好料子要靜置半個鍾。讓木薯粉吸收一下水份，更加入味。

3、用蒜苗比用蔥來的香，不喜歡的朋友可以換成蔥花。