admin驢打滾的做法
健康功傚
蜂蜜:潤腸
食材用料
| 糯米粉 | 黃豆麪 |
| 清水 | 糖 |
| 食用油 | 蜂蜜 |
| 桂花醬 |
驢打滾的做法
1.將糯米粉和糖倒入麪盆中攪拌均勻
2.然後慢慢加入清水，一遍加水一遍用筷子攪拌
3.攪拌到幾乎都粘連了，像是湯圓大小的麪塊兒就改用手和麪
4.和好的麪團應該是可以輕松掰開兩半的，不是乾的掉麪兒也不粘的狀態最好
5.在磐子上倒入食用油
6.整個磐子塗抹均勻
7.將麪團放在磐子中間
8.將麪團放在磐子中間
9.用手慢慢的按扁鋪滿整個磐子
10.上鍋蒸，水開後再蒸20分鍾，關火，將磐子取出來自然晾涼（蒸的時候就可以炒黃豆麪了）
11.將黃豆麪放入鍋中（鍋中不要放油不要放水，乾鍋）
12.小火慢慢炒，不停攪拌，直至黃豆麪又淺黃色變成深褐色就可以關火了
13.將炒好的黃豆麪鋪平晾涼後在麪板上撒一些黃豆麪
14.紅豆沙中加入蜂蜜和桂花醬
15.攪拌均勻
16.攪拌均勻
17.待糯米糕晾涼好
18.用刮刀板慢慢起開
19.因爲蒸之前塗抹了食用油就很容易起
20.因爲蒸之前塗抹了食用油就很容易起
21.放在麪板上
22.中間切一刀
23.然後將其擀開成長方形
24.接下來就是將調好的紅豆沙鋪滿整張的糯米麪皮上
25.鋪滿整張的糯米麪皮上
26.然後卷起來
27.刀上蘸一些水小塊切開，擺磐就可以享用啦
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