健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

香菇紅燒豬腳的做法

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  1.將材料洗淨切好備用。

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  2.鍋中加入少量油燒熱，先把大蒜爆香，再加入豬腳炒制。

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  3.分別加入揉爛之南乳、黃豆示、料酒、少量鹽、生抽、老抽、糖、炒勻勻。

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  4.最後加入泡軟的香姑和適量水煮開。

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  5.將煮開的豬腳全部倒入高壓鍋蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中小火壓20分鍾至熟透即可出㶽。

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  6.將做好的豬腳裝碗即可食用。瞧！成品色香味倶全。