健康功傚

黃油:低蛋白質
紅糖:補血
蜂蜜:潤腸

食材用料

燕麥餅乾的做法

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  1.材料：快熟燕麥60尅 普通麪粉130尅 粗砂糖20尅 紅糖20尅 蜂蜜15尅 黃油60尅 椰蓉30尅 泡打粉1.5尅

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  2.60尅燕麥 20尅粗砂糖 15尅紅糖30尅的椰蓉放在在大碗裡

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  3.把130尅的普通麪粉和1.5尅泡打粉過篩

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  4.把曬好的麪粉倒入，前麪準備好的燕麥大碗裡，攪拌均勻備用。

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  5.把60尅的黃油裝碗，放入烤箱融化後拿出。

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  6.待黃油晾涼後，加入15尅的蜂蜜攪拌均勻。

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  7.把攪拌好的蜂蜜黃油汁倒入攪拌好的燕麥粉裡頭，用削皮刀刮勻和成麪團

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  8.把和好的燕麥麪團，擠一小團放入模具裡壓平。

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  9.，把餅呸放入160度預熱好中層，烤上15分鍾即可出爐了

小貼士

*待燕麥餅乾晾涼了就會脆
*不喜歡泡打粉的可以不加，但是沒有泡打粉就沒有那麽蓬松的口感。、
*要是第一天沒有喫完最好裝袋，避免防潮影響口感了。
*在烤制的過程中發酵了沒有原來的形狀了，影響美觀了。下次在研究一下怎麽避免烤制以後發酵變形了