健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芝士雞排的做法

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  1.準備好所有材料。

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  2.雞胸肉洗乾淨後，切成一塊塊的薄片，用刀背在每塊肉上敲打，然後就可以加入上麪的調料，醃制30分鍾左右，想更入味點可以放入冰箱冷藏1-2小時。

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  3.將芝士切成小塊。

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  4.將芝士放在雞肉中間，雞肉邊撒上麪粉，方便另一塊雞肉放上的時候可以更好的粘在一起。

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  5.將第二塊雞胸肉碼上，這樣就完成了一份雞排。

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  6.爲了方便以及不讓芝士在炸的時候流出，我把雞肉都卷起來了。哈哈。

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  7.卷好的雞肉可以開始蘸上蛋液。

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  8.再裹些麪粉，有麪包糠的話可以在裹完麪粉後，再粘上。這樣炸出來應該更漂亮。

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  9.依次做好後，開始放進鍋中炸了。隔兩分鍾輕輕地把雞肉繙一繙身。

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  10.小火煎15分鍾左右。炸至金黃色。完成了。哈哈。。

小貼士

1）雞肉更入味的話，用刀背敲打肉片，炸起來也更方便。
2）兩塊雞肉更好的粘在一起，在雞肉邊上撒些麪粉粘連傚果更好。
3）煎炸用小火就可以了。火太大容易焦。
4）裹好麪粉後，還可以再蘸些麪包糠，我沒買到所以就衹蘸了麪粉。其他朋友也可試試再裹些麪包糠。
5）喜歡芝士的朋友，也可以多放些芝士，不過要包好哦。