健康功傚

排骨:潤燥
鼕瓜:化痰

食材用料

鼕瓜排骨湯的做法

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  1.排骨洗淨控水備用。

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  2.洗好的排骨放入砂鍋中，加入適量清水。

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  3.大火煮開，用手勺撇去浮末。

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  4.加入蔥段和薑片。

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  5.轉小火蓋蓋燉45分鍾。

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  6.鼕瓜去皮切厚片。

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  7.放入砂鍋中。

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  8.加鹽，小火繼續煮20分鍾關火即可。

小貼士

不要加味精，鹽要最後加。