健康功傚

羊肉:保護神經系統

食材用料

羊肉燉松蘑的做法

• 

  1.紅松蘑提前用水泡發，泡發松蘑的水不要扔哦，做湯味道超鮮美的

• 

  2.春筍取嫩尖，提前用鹽水煮10分鍾後備用。

• 

  3.羊肉洗淨。切3厘米長的塊，

• 

  4.紅松蘑清洗乾淨，洋蔥切滾刀塊，紅椒切塊，筍尖濾水備好

• 

  5.鍋中放少量油，炒香薑末後下入羊肉塊

• 

  6.繙炒至變色後加入紅燒醬油和少許的五香粉繙炒均勻。

• 

  7.繙炒至變色後加入紅燒醬油和少許的五香粉

• 

  8.繙炒均勻。

• 

  9.把炒好的羊肉倒入壓力鍋中，加入開水，上汽後加壓煮10分鍾。如果不趕時間，也可以小火慢燉40分鍾。

• 

  10.燉好的羊肉帶湯重新倒入炒鍋中

• 

  11.加入所有備好的菌蔬，加入適量的鹽

• 

  12.中小火繼續燉10分鍾即可 。