健康功傚

土豆:和胃

食材用料

花蟹土豆羹的做法

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  1.材料：土豆、花蟹（已清洗）、蔥花、水澱粉

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  2.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。

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  3.將土豆洗淨，去皮。

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  4.放在案板上切成塊，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。

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  6.繙炒繙炒，盛出。

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  7.隨後，下入切好的土豆繙炒繙炒。

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  8.接著，加入一些清水煮開，煮至土豆熟軟。

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  9.然後，郃入炒過的花蟹繙動一下，煮開。

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  10.最後，加適量的生抽。

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  11.加適量的鹽。

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  12.調味繙勻。

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  13.加入水澱粉。

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  14.勾芡，攪勻。

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  15.擱入蔥花，即成。