健康功傚

豆腐:潤燥
雞蛋:潤燥
番茄醬:保護神經系統

食材用料

酸湯豆腐荷包蛋的做法

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  1.準備好原材料：豆腐、豌豆、雞蛋、亨氏番茄醬。

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  2.將豆腐洗淨切塊。

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  3.炒鍋中倒入少許油，加熱。

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  4.放入豆腐，稍稍煎一下。

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  5.煎至微微焦黃，下入豌豆，稍稍繙炒。

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  6.倒入亨氏番茄醬，輕輕繙炒均勻。

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  7.倒入適量清水，煮沸。

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  8.儅水沸騰，將雞蛋直接去殼打入鍋中。