健康功傚

金針菇:低蛋白質

食材用料

清蒸金針菇的做法

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  1.1、金針菇的根切除

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  2.金針菇的根切除

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  3.2、在水中浸泡一會

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  4.3、等電飯鍋中的米飯沸騰的時候，將金針菇放入蒸屜裡，置於鍋中，和米飯一起煮熟

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  5.蒸熟後，倒出裡麪的水份，澆上生抽或蒸魚豉油，在放到鍋中悶2分鍾。

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  6.起鍋後，用鉄鍋燒點食用油，澆在金針菇上，即可。

小貼士

爲了使金針菇不塞牙，根部要多切除點，這樣做出來才鮮嫩無比。