健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

山葯紫薯卷的做法

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  1.淮山葯和紫薯上籠蒸熟

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  2.紫薯去皮碾壓成泥，加適量的糖和黃油攪拌成餡

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  3.山葯去皮碾壓成泥。

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  4.山葯泥放入容器中，加入糯米粉，揉成麪團

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  5.再上籠蒸25分鍾。

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  6.蒸好的麪團在塗抹了油的保鮮袋中壓成片

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  7.把紫薯餡鋪在麪皮上

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  8.借助保鮮膜卷起來

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  9.切段後在椰蓉中滾一圈即可。

小貼士

甜味是在紫薯餡中，甜度根據自己的喜好調整。