香菇燜雞的做法
健康功傚
香菇:透疹
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
食材用料
三黃雞 | 香菇 |
大蒜 | 薑 |
乾辣椒 | 八角 |
花椒 |
香菇燜雞的做法
1.三黃雞半衹,剁成塊,洗去血水
2.備適量大蒜,生薑,花椒,八角,乾辣椒
3.香菇溫水泡發,去蒂洗淨
4.鍋內放少量食用油,燒熱後放入雞塊
5.煸炒至出油變色
6.再放入2中的配料,繙炒出香味
7.加入適量清水,水開後放入香茹
8.加蓋燉至雞肉熟爛,加鹽調味即可
香菇:透疹
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
三黃雞 | 香菇 |
大蒜 | 薑 |
乾辣椒 | 八角 |
花椒 |
1.三黃雞半衹,剁成塊,洗去血水
2.備適量大蒜,生薑,花椒,八角,乾辣椒
3.香菇溫水泡發,去蒂洗淨
4.鍋內放少量食用油,燒熱後放入雞塊
5.煸炒至出油變色
6.再放入2中的配料,繙炒出香味
7.加入適量清水,水開後放入香茹
8.加蓋燉至雞肉熟爛,加鹽調味即可
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