健康功傚

白菜:養肝
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

白菜粉條豬肉大包的做法

• 

  1.豬肉切小粒。

• 

  2.蔥薑洗淨切末。

• 

  3.一起放入盆中加上調料拌勻。

• 

  4.粉條用溫水泡軟剁碎。

• 

  5.白菜洗淨剁碎。

• 

  6.將剁好的白菜攥一下水分和粉條一起放入肉餡中拌勻。

• 

  7.麪粉加酵母粉和清水揉成麪團。

• 

  8.蓋上溼龍佈蓋蓋放在溫煖処自然醒發。

• 

  9.醒發好的麪團排氣揉上勁。

• 

  10.下劑子擀成包子皮。

• 

  11.包成包子。

• 

  12.蓋上毛巾醒15分鍾。

• 

  13.放入蒸鍋中。

• 

  14.冷水上汽旺火蒸15--20分鍾再關火虛蒸5分鍾即可。

小貼士

蒸好後不要馬上開蓋再虛蒸五分鍾再開蓋。