健康功傚

火腿:保護神經系統
雞蛋:潤燥

食材用料

豌豆火腿早餐餅的做法

• 

  1.火腿、雞蛋、豌豆

• 

  2.麪粉

• 

  3.豌豆焯水

• 

  4.豌豆焯水，撈出備用。火腿切小粒。

• 

  5.雞蛋打入大碗內

• 

  6.加入鹽、五香粉攪勻。

• 

  7.倒入麪粉，加入少許水（稀稠根據自己喜好掌握，稀的餅薄，反之則厚。）攪拌至攪勻、無顆粒。

• 

  8.加入少許水（稀稠根據自己喜好掌握，稀的餅薄，反之則厚。）攪拌至攪勻、無顆粒。

• 

  9.放入豌豆、火腿粒，攪勻，靜置一會兒。

• 

  10.不粘鍋放適量油，開小火

• 

  11.倒入麪糊，攤開成圓形，

• 

  12.煎至兩麪金黃即可。

• 

  13.煎至兩麪金黃即可。