健康功傚

絲瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

蒜蒸絲瓜的做法

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  1.材料：絲瓜、香蔥、大蒜、乾紅辣椒。

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  2.絲瓜去皮切片。

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  3.大蒜、香蔥、乾紅辣椒分別切末。

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  4.炒鍋放入植物油，放入一半的蒜末炸成金黃色。

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  5.撈出備用。

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  6.絲瓜上屜，撒上精鹽、雞精、白糖，大火蒸6分鍾。

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  7.取出，撒上炸好的蒜末和乾紅辣椒末。淋上麻油即可。