健康功傚

木耳:補血、護齒、保護骨骼
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芒香木耳的做法

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  1.木耳提前泡發好洗淨備用

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  2.芒果切塊備用

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  3.彩椒切淩形備用。薑切絲、蔥切段備用

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  4.熱鍋冷油，油熱後放入薑絲爆香後轉小火，放入豆瓣醬炒香後放入木耳，轉大火快速繙炒

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  5.炒至木耳九成熟時放入彩椒快速繙炒，炒至木耳在鍋裡炸響時放入區段和芒果繙勻即可放入味精調味。然後再根據個人口味放鹽，因爲豆瓣醬裡本身是有鹽的，所以一般情況下不必放鹽了。調好味後即可出 鍋裝磐。