滑炒雙菇的做法
健康功傚
香菇:透疹
蘑菇:平肝
食材用料
香菇 | 蘑菇 |
蔥花 | 生抽 |
老抽 | 糖 |
鹽 |
滑炒雙菇的做法
1.雙菇洗淨,切片
2.放入簍子晾乾5分鍾
3.熱油熱鍋,倒入雙菇,快速繙炒
4.炒到開始出水,轉小火
5.倒入生抽、老抽,蓋蓋3分鍾
6.下糖,大火收汁,出鍋前撒上蔥花
小貼士
菌菇炒完一定要蓋蓋燜一下,水自然會出來,千萬不要加水,不然炒出來一汪水
香菇:透疹
蘑菇:平肝
香菇 | 蘑菇 |
蔥花 | 生抽 |
老抽 | 糖 |
鹽 |
1.雙菇洗淨,切片
2.放入簍子晾乾5分鍾
3.熱油熱鍋,倒入雙菇,快速繙炒
4.炒到開始出水,轉小火
5.倒入生抽、老抽,蓋蓋3分鍾
6.下糖,大火收汁,出鍋前撒上蔥花
菌菇炒完一定要蓋蓋燜一下,水自然會出來,千萬不要加水,不然炒出來一汪水
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