admin金針肥牛卷的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 肥牛卷 | 金針菇 |
| 味極鮮 | 衚椒粉 |
| 白葡萄酒 |
金針肥牛卷的做法
1.肥牛卷，最好新鮮一點，肉與脂肪比例均衡
2.金針菇洗淨，不要剪根
3.選一條肉卷且中間空心較大的
4.將金針菇穿過去
5.這個時候剪去金針菇的根部
6.卷好的金針肥牛卷碼在平底鍋中
7.一起卷好，碼好在鍋底，不要放油
8.小火煎制，至牛肉變色，揀出
9.鍋底賸牛油，炒至洋蔥起香味
10.下牛肉卷繙炒
11.加些味極鮮，白葡萄酒
12.加些衚椒粉，大火收湯
13.盛出，很香很好喫的說
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