【青瓜肉片的做法步驟圖，青瓜肉片怎麽做好喫】笛子

 笛子

用料  

肉
黃瓜
蛋清	或澱粉
小紅椒
醋
醬油
料酒
鹽
雞粉
香油

青瓜肉片的做法  

1. 肉切片，用蛋清（澱粉）養一下，黃瓜切片，小紅椒半個切圈

2. 鍋裡放油，放辣椒，下肉片炒，肉片發白用醋擊一下，放一點醬油，放一點料酒

3. 放入黃瓜片繙炒，加入鹽，雞粉，再繙幾下，淋香油出鍋