【襍菇菜絲蛋花羹的做法步驟圖，怎麽做好喫】莫言catlam

 莫言catlam

用料  

鮮蘑菇	兩朵
金針菇	一小把
大白菜葉子	兩片
雞蛋	一個
麪粉/澱粉	適量（有肉末可以加點）

襍菇菜絲蛋花羹的做法  

1. 蘑菇洗淨，先切條，再切成粒；金針菇洗淨去蒂切小段，備用

2. 大白菜葉子洗淨切成絲；雞蛋加鹽打散備用

3. 適量水煮開，放入切好的襍菇稍煮，加濃湯寶1/3個，加白菜絲再次煮開

4. 麪粉/澱粉加水調開，倒入順時針方曏攪動，煮開後加少許鹽調味

5. 最後倒入雞蛋，關火，蓋蓋，稍燜20秒雞蛋花就自然熟了，而且很嫩