【筍乾肉片的做法步驟圖，筍乾肉片怎麽做好喫】莫言catlam

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用料  

豬肉
筍乾
黃豆
蒜末
鹽
雞粉

筍乾肉片的做法  

1. 筍乾泡開後瀝乾，黃豆提前泡好，豬肉切片下油鹽醬酒醃好

2. 起油鍋，放蒜末炒香放黃豆炒，下肉片炒至變色再放筍乾炒香，放少許醬油和白糖炒炒，少量的水蓋蓋燜煮一會，喜歡喫辣的可以放點辣椒，更惹味

3. 最後放少許鹽和雞粉調味，即可上桌食用