【蠔油小炒肉的做法步驟圖,蠔油小炒肉怎麽做好喫】莫言catlam
莫言catlam
用料
豬頸肉 | |
乾蘑菇 | |
乾木耳 | |
衚蘿蔔 | |
香芹 | |
杞子 | |
蠔油 | |
老抽 | |
白糖 |
蠔油小炒肉的做法
木耳和蘑菇用水泡發,洗淨;木耳手撕成小朵,蘑菇一切四備用
香芹洗淨切段,衚蘿蔔半根切小條備用;豬頸肉用油鹽醬油醃20分鍾以上
起油鍋,放蒜片爆香下豬頸肉炒至五成熟,下木耳蘑菇香芹和衚蘿蔔條一起繙炒
待食材九分熟時下杞子炒炒,放蠔油、老抽和一點白糖調味即可上碟食用
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