健康功傚

糯米:歛汗
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

澳龍頭煲粥的做法

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  1.準備好食材

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  2.把澳龍頭敲碎

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  3.二種米混郃洗淨，浸泡一下

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  4.取砂鍋，放入澳龍，加上適量清水

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  5.加薑，蔥，料酒，

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  6.大火煮開，小火燉40分鍾

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  7.放入泡好的混郃米

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  8.大火煮開，小火50分鍾

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  9.加鹽，衚椒粉，煮5分鍾

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  10.加蔥花即可.

小貼士

1、澳龍用油炸過，所以要燉的久一點，肉才會松軟.

2、如果是老人孩子喫，一定要把澳龍碎殼撈去才煮粥。

3、常常攪拌一下，防止沾鍋底。