【乾貝蘿蔔煮的做法步驟圖，乾貝蘿蔔煮怎麽做好喫】莫言catlam

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用料  

白蘿蔔	600尅
乾貝	80尅（約數）
黃豆	150尅
薑片	三片
黑衚椒碎	少許

乾貝蘿蔔煮的做法  

1. 白蘿蔔削皮後切中塊；黃豆提前泡12小時；乾貝洗淨用溫水泡開後用手掰成一絲絲

2. 熱鍋，少許油爆香乾貝絲和薑片，放料酒去腥，倒入適量開水再次煮開

3. 倒入切好的白蘿蔔和黃豆，水開後轉中小火煮約40分鍾，加黑衚椒碎適量，鹽調味撒蔥花即可