【清湯素烏鼕的做法步驟圖，清湯素烏鼕怎麽做好喫】莫言catlam

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用料  

玉米棒	半根
烏鼕	一包
衚蘿蔔小	半根
甜豆	適量
雞蛋	一個
紫菜	少許
雞湯寶	（用量爲1/3）

清湯素烏鼕的做法  

1. 玉米棒取下玉米粒，用刀或者用手掰都行；衚蘿蔔切成粒（我一般洗淨不去皮），甜豆去蒂洗淨，三種材料開水焯熟備用

2. 熱油鍋，煎熟雞蛋；（本來煎太陽蛋，一下子沒処理好，破罐子破摔，隨便煎熟算了！）盛起備用

3. 鍋裡直接下適量水，水開後放1/3用量的濃湯寶，下烏鼕和紫菜，煮開煮熟，放少鹽調味即可！（濃湯寶本身有鹹鮮味，所以鹽要少放。）

4. 先盛的烏鼕，然後把焯好的蔬菜和雞蛋材料擺在上麪，最後淋上剛才煮烏鼕的高湯即可食用