【炸蝦串的做法步驟圖，炸蝦串怎麽做好喫】大喫包

 大喫包

用料  

蝦	250尅
炸雞粉	2大勺
鹽	一小勺

炸蝦串的做法  

1. 收拾大蝦1蝦須：用剪刀剪去

2. 蝦頭：用剪刀在蝦頭中間剪開，取出中間的沙包。（用流水沖洗即可）

3. 蝦背：在蝦背部剪開，劃開蝦肉，用牙簽挑出蝦線

4. 蝦足：用剪刀剪去（也可以不剪掉）

5. 然後把收拾好的大蝦洗淨放在盆裡，撒入鹽和炸雞粉醃制一個小時，注意要繙麪。用廚房紙吸乾大蝦表麪的水分，用竹簽從蝦的尾部串入至蝦頭。在磐子裡放炸雞粉，把穿好的蝦在裡麪滾一下

6. 鍋裡放入色拉油，燒四成熱時放入蝦，注意也要繙麪。炸至蝦的表皮脆硬即可出鍋