健康功傚

豆角:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

河北鉄鍋燜麪的做法

• 

  1.準備食材： 把麪和好，要比平時硬點，放一段時間後，擀成麪條，麪條要細、薄。豆角切成小段，西紅柿切片備用

• 

  2.炒 鉄鍋內放入油，待油熱後放入薑，大料瓣，西紅柿，圓蔥，豆角一起炒，然後加入調味品繼續炒，大約2分鍾後加入2小勺水

• 

  3.放麪 炒好菜後，在炒好的菜中鋪上擀好的麪條，要均勻的鋪平，可以再灑些水防止乾鍋，（鍋內的水以剛不漫過豆角爲宜）蓋上蓋小火蒸三分鍾

• 

  4.起鍋 將麪跟菜攪拌均勻就可以喫了！

小貼士

*邊分次倒入鍋內，以保証鍋內有足夠的水。
放麪後一定要小火，防止乾鍋。
更多精彩菜譜請登陸博客：http://blog.sina.com.cn/u/3292181853