健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

炒煎餅的做法

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  1.煎餅得是乾的，要能掰碎。我用的是沒有曡的煎餅，外麪買的曡好的也可以

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  2.準備倆盆，一盆放點涼水用來泡煎餅，一個盆用來搓煎餅

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  3.把煎餅折成能放進盆的大小，輕輕的沾一下水，千萬不要久沾，沾一麪就可以，沾上水就拿出來

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  4.鍋燒熱加油，把煎餅放進去炒，如果水泡多了就多炒一會，把煎餅炒的香脆，揮鏟子感覺比剛進鍋時輕了，就差不多了，放蔥花再炒一會，蔥香味出來就可以了，加點鹽，ok!