admin【豉汁蒸肉排的做法步驟圖，豉汁蒸肉排怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
| 香菜碎 | |
| 豬肋排 | |
| 豆豉碎 | |
| 蒜碎 | |
| 洋蔥碎 | |
| 老抽 | |
| 白糖 | |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 味精 | |
| 衚椒粉 | |
| 蠔油 |
豉汁蒸肉排的做法
炒鍋上火放少許底油，下洋蔥碎小火炒至發黃後放蒜碎一起炒香，放豆豉碎，繙炒均勻，烹料酒，放少許白糖、老抽做成豉汁
將排骨剁成小麻將塊，用鹽、料酒、味精、衚椒粉、老抽、少許白糖、蠔油調味、用炒好的豉汁拌均勻，入鍋中蒸2個小時左右，出鍋後撒香菜圍邊即可
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