健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

烤魷魚串的做法

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  1.魷魚洗淨，去掉肚子裡的內髒等賍物。去掉頭須（可以烤，也可以用來做其他菜）

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  2.魷魚肚子切開成一片

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  3.一個魷魚切四片

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  4.加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻，還可以撒一些燒烤料一起醃制。這樣鹹味基本夠了，實在喫鹹，可以少放點鹽。可以放冰箱冷藏醃制一兩個小時或更長時間。

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  5.簽子用水浸好。

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  6.醃好的魷魚拿出來穿成串

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  7.烤磐裡鋪錫紙。錫紙上刷油。魷魚串放上，也可以摸少許油。

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  8.我用的220度烤了十分鍾。拿出灑白芝麻。再烤十分鍾。根據自己家烤箱脾氣來。

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  9.很香的！

小貼士

穿串的時候小心竹簽插到手，注意奧