admin蒜瓣燒牛蛙的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質
食材用料
| 牛蛙 | 大蒜一碗 |
| 自制豆瓣 | 醬油 |
| 啤酒 | 老薑 |
| 乾花椒 | 菜油 |
| 乾辣椒 | 白糖 |
| 醋 | 大蔥 |
蒜瓣燒牛蛙的做法
1.輔料
2.把殺好的牛蛙剁塊
3.大蒜備用
4.蔥切斷備用
5.鍋裡燒水把牛蛙過到水
6.撈出控水
7.鍋裡到油到八成熟。
8.下蒜和薑，炒到蒜變色。
9.下豆瓣，花椒，乾辣椒，醬油少許繙炒在放白糖提色。
10.然後下牛蛙，炒香。
11.倒啤酒，啤酒要末過牛蛙。中火燒10分鍾
12.啤酒燒乾後放醋糖少許，再放切好的蔥斷。
13.完成裝磐
小貼士
1用白糖上色時火不要太大。2牛蛙不怎麽進味 可以事先放點鹽，但不要太多了，因爲豆瓣本身就有鹽味
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