【拌香辣茄糊的做法步驟圖，拌香辣茄糊怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

青椒絲
茄子
細鹽
衚椒粉
雞精
料酒
蔥花
蝦皮
辣椒醬

拌香辣茄糊的做法  

1. 茄子段蒸熟至爛，控出水分

2. 加調料拌勻：細鹽、衚椒粉、雞精、料酒、蔥花

3. 油鍋燒熱，爆蔥頭，下蝦皮煽出香味，放辣椒醬、青椒絲繙炒幾下即可出鍋澆在茄子上麪