【紅燒雞脖的做法步驟圖，紅燒雞脖怎麽做好喫】風雨太陽花

 風雨太陽花

用料  

雞脖
油
白糖
生抽
老抽
八角
紅辣椒
薑片
料酒
蔥
鹽

紅燒雞脖的做法  

1. 雞脖去掉雞皮，洗淨過開水，然後再沖洗乾淨控水

2. 炒鍋放油，白糖兩勺，等油熱白糖變褐色，把雞脖下鍋繙炒，然後加適量水大火燒開，改小火，加生抽、老抽，再扔幾個八角、紅辣椒、薑片、料酒、蔥段煮，約20分鍾後加鹽，開中火，把汁水慢慢收乾即可