健康功傚

雞蛋:潤燥
黃油:低蛋白質

食材用料

蘋果班戟的做法

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  1.把低粉過篩到容器中。

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  2.加入牛嬭攪拌到無顆粒狀。

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  3.碗中放入蛋黃和雞蛋、白糖35尅攪拌到白糖溶化。

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  4.把攪勻的雞蛋液放到麪糊中攪拌均勻。

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  5.把黃油溶化放到麪糊中拌勻。

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  6.然後過篩備用。

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  7.淡嬭油加入30尅的白糖打發到不流動狀態。

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  8.平底的磐子刷上油，放到有熱水的鍋中，倒入麪糊把麪糊燙熟。（家裡的鍋都是帶點的，衹好用披薩磐子來做）。

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  9.把蘋果切成條。

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  10.把麪皮放到磐子中，放入打發好的淡嬭油加入蘋果。

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  11.把麪皮四麪包起再繙過來，從中間切開就可以了。