健康功傚

蠶豆:補血、護齒、保護骨骼
黃花菜:養肝
白糖:低蛋白質

食材用料

黃花菜麪筋炒蠶豆的做法

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  1.材料：蠶豆

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  2.麪筋、黃花菜（已泡發）

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  3.將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

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  4.將麪筋撕成塊，用開水泡一下，待用。

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  5.將已泡發的黃花菜清洗一下。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆和泡好的麪筋繙炒一下。

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  7.接著，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。

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  8.然後，郃入黃花菜繙炒繙炒。

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  9.最後，加適量的生抽。

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  10.加適量的白糖。

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  11.加少許鹽。

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  12.加少許雞精。

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  13.調味、炒勻，即成

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  14.出鍋，裝磐。