健康功傚

花生:潤腸

食材用料

乳豬花生粥的做法

• 

  1.將紅燒乳豬斬件備用。

• 

  2.將花生和果皮在煲之前用水泡，這樣做可以節省時間和泡出味來。

• 

  3.花生及果皮泡半小時後放入已斬件的乳豬開始煲。

• 

  4.生菜切絲備用

• 

  5.乳豬及花生煲40分鍾左右就可放鹽，衚椒試味，最後撒上生菜就可以喫啦。

小貼士

1、在煲粥前，將花生用水浸泡，一來可以將花生泡軟，二來可以節省時間，因爲花生要煲很久才可以煲爛。

2、生菜最後先放，這樣就可以做到色香味啦。