健康功傚

土豆:和胃
雞蛋:潤燥

食材用料

土豆餅的做法

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  1.1、將土豆洗淨去皮。

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  2.2、將土豆擦絲放入清水中，防止土豆變色。（和麪糊不用另加水）

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  3.3、將擦好的土豆絲中放入麪粉、雞蛋、鹽攪拌均勻。

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  4.3、熱鍋加入適量油，攤入適量的麪糊晃勻即可

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  5.繙麪用中火繼續煎，煎至雙麪呈金黃色，盛出切塊即可。