健康功傚

西葫蘆:低蛋白質
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

澆汁西葫蘆的做法

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  1.　　材料圖。　　

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  2.西葫蘆去老皮，用刨絲器刨絲。　　

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  3.取一個大碗，放上冰水和一點鹽，將西葫蘆絲放進去，十分鍾吧。　　　

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  4.　冰過的西葫蘆擠去水份，放在磐子裡。

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  5.取一小碗，準備料汁，我用了糖 鹽 醋 生抽和芝麻油。這個要根據自己的口感調配，喜歡偏什麽味兒就多加點什麽調料，儅然，在適度的範圍內調整。　　

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  6.將料汁澆在擺好的菜上，好了，上桌吧！

小貼士

這樣的菜，直接喫了，浸泡西葫蘆絲的水最好用純淨水。