健康功傚

芒果:溫中止嘔
蜂蜜:潤腸

食材用料

芒果西米撈的做法

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  1.準備兩個芒果和150尅西米.

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  2. 鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉中小火，蓋蓋子煮。 （水量加多一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底）

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  3.大約25分鍾後，看西米煮至透明，衹賸中間一點小白點時，關火。

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  4.再蓋上蓋子燜十分鍾。

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  5.待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水。

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  6.準備好椰子汁

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  7.小碗中盛入西米和適量的椰嬭。

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  8.等待煮西米的過程中，我已經処理好了芒果。方法是：（將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮繙轉，沿著果皮用勺子將果肉輕輕切下。）

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  9.最後在小碗中加入芒果粒，少許蜂蜜，拌勻就可以開喫.

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  10.椰汁芒果西米撈成品圖. 粒粒晶瑩剔透~~美味吖！！

小貼士

可以加入牛嬭、酸嬭等其他喜歡的口味，水果也可以換些別的品種，看自己的口味來定。