健康功傚

糯米:歛汗
白糖:低蛋白質

食材用料

臘腸糯米飯的做法

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  1.把糯米洗淨用涼水泡3小時以上

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  2.用蒸鍋蒸熟備用

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  3.乾蝦仁洗淨泡泡

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  4.把臘腸用熱水洗淨泡軟，稍微蒸一下也可以 ，撈起切薄片

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  5.香菇泡好洗淨切小丁，香蔥洗淨切末

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  6.熱鍋加少許的油，下臘腸片小火煸出油

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  7.下香菇丁

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  8.蝦仁繙炒一會

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  9.加蒸熟的糯米飯繙炒均勻 加味級鮮和少許的白糖繙炒均勻

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  10.加香蔥末繙炒均勻出鍋

小貼士

糯米比較糯，做炒糯米飯蒸的比較好，可以更好的吸收臘味

白糖要加少許，主要是調味，中和臘腸的鹹味

鹽可以以自己口味添加