紹子蒸蛋的做法,第1張

紹子蒸蛋的做法,紹子蒸蛋,第2張

健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

雞蛋4個雞蛋相尅食物酥肉碎適量
1海碗2調味匙

紹子蒸蛋的做法

  • 紹子蒸蛋的做法,紹子蒸蛋的做法圖解1,第3張

    1.雞蛋加入2調味匙鹽,攪拌充分,一定要充分,不然蒸蛋就會分層,碗底會有蛋白沉澱下來。

  • 紹子蒸蛋的做法,紹子蒸蛋的做法圖解2,第4張

    2.酥肉切成碎末

  • 紹子蒸蛋的做法,紹子蒸蛋的做法圖解3,第5張

    3.在攪拌均勻的蛋液裡加水攪拌均勻,慢慢攪,一定要均勻才會蒸出漂亮細膩的雞蛋羹,攪好後在碗裡加入酥肉碎,上鍋大火蒸15分鍾即可。

  • 紹子蒸蛋的做法,紹子蒸蛋的做法圖解4,第6張

    4.這是成品圖,不是土雞蛋所以顔色有點淡,還有就是4個雞蛋蒸出來比較嫩,喜歡老一點的放6個雞蛋比較好


生活常識_百科知識_各類知識大全»紹子蒸蛋的做法

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