健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

泡椒炒肉片的做法

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  1.準備好泡椒。

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  2.將肉切薄片，用澱粉和料酒裹勻。

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  3.鍋內放適量油燒熱，下入肉片爆變色，用濾網濾乾油放一側。畱適量的油在鍋中，下入泡椒爆香，加入肉片快速繙炒，盛出。