健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

炸雞排的做法

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  1.原料

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  2.雞胸肉洗淨，片成稍厚的大片，撒上衚椒粉，少許食鹽。

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  3.加入料酒，稍稍醃漬一會。

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  4.醃漬好的雞肉均勻的沾上一層乾澱粉。

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  5.沾上一層雞蛋液。

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  6.沾好雞蛋液的雞胸肉均勻裹上一層麪包渣。

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  7.所有依次做好。

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  8.炒鍋放油置火上，燒至6成熱，放入沾好麪包渣的雞胸肉。小火炸制金黃即可。

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  9.西藍花洗淨掰小朵焯水，用食鹽和香油拌勻備用。

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  10.炸好的雞胸肉切長條塊碼入磐中。

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  11.把拌好的西藍花碼在磐子另一邊即可。