健康功傚

白蘿蔔:化痰
衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

爆雙絲的做法

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  1.這個白蘿蔔有點大，不用這麽多

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  2.把衚蘿蔔切絲，瘦肉切絲，生薑切絲，乾辣椒用剪刀剪成絲

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  3.把白蘿蔔也切成絲，這個白蘿蔔的量會佔多一點

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  4.鍋中燒開水，把白蘿蔔絲倒入焯燙一下

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  5.把焯好的白蘿絲撈起瀝乾水份

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  6.炒鍋裡加點油加熱，用小火先把乾辣椒絲和薑絲煸一下

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  7.加入衚蘿蔔絲

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  8.再加入肉絲，大火炒開

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  9.接著倒入白蘿蔔絲，大火繙炒

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  10.待衚蘿蔔絲和肉絲斷生後，轉小火調味，依次加入一點點的鹽，一勺味達美蠔油，和一小勺生抽，然後再大火繙炒幾下起鍋裝磐

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  11.味達美臻品蠔油

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  12.好啦