健康功傚

紅蘿蔔:低蛋白質
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紅蘿蔔炒牛肉的做法

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  1.牛肉切片用所有調味料醃15分鍾，紅蘿蔔切成你喜歡愛的形狀，薑蒜切碎，蔥切段

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  2.熱鍋，下色拉油爆香薑、蒜粒，再下醃過的牛肉

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  3.炒至7成熟

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  4.下紅蘿蔔片繙炒一下，再下小許的點蠔油、醬油

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  5.全部材料炒至全熟，下蔥段，淋麻油，上碟

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  6.紅蘿蔔片脆脆的，好味下飯菜