健康功傚

黃豆芽:低蛋白質
豬肉:潤燥

食材用料

肉碎黃豆芽的做法

• 

  1.黃豆芽適量。

• 

  2.熟豬肉切小丁。

• 

  3.爆香蔥、蒜、乾辣椒和大料。

• 

  4.下肉丁，加適量老抽炒香。

• 

  5.放豆芽，加鹽、十三香調味，添適量的水，燒制6分鍾左右。

小貼士

黃豆芽不易成熟，所以燒制的時間要稍長一些，出鍋前最好先嘗一下。